En collaboration avec les pains Bon matin, on propose une variation des traditionnels oeufs brouillés.
Rendement: 1 portion
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Pain utilisé: Bon Matin Protéiné sans sucre, sans gras ajouté
Ingrédients
- 1 tranche de pain Bon Matin Protéiné sans sucre, sans gras ajouté
- 100 g de tofu ferme émietté
- 1/4 c. à thé de curcuma
- 1 c. à soupe levure nutritionnelle
- Poivre au goût
- 50 g tomates cerises rôties
Préparation
Faire revenir le tofu dans une poêle avec un peu d’huile.
Ajouter le curcuma, la levure nutritionnelle, le sel et le poivre.
Faire griller la tranche de pain.
Déposer le tofu brouillé et garnir de tomates cerises rôties.
Valeurs nutritives
