En collaboration avec les pains Bon matin, on a réinventé la pizza. Voici une version pour le petit déjeuner.
Rendement: 1 portion
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 7-8 minutes
Pain utilisé: Bon Matin+ Supers grains x Fibres
Ingrédients
- 5 ml d’huile d’olive
- 1 oeuf
- 30 g d’épinards lavés, séchés
- 30 g de champignons tranchés
- 5 ml de sauce tomates sans sel
- 1 tranche de pain Bon Matin 14 céréales sans sucre, sans gras ajoutés
- 20 g de mozzarella légère râpée
Préparation
Préchauffer le four à 350F
- Faire chauffer 2.5 ml d’huile d’olive et cuire l’oeuf (brouillé). Réserver.
Dans la même poêle, chauffer 2.5 ml d’huile d’olive et faire revenir les épinards et les champignons.
- Étendre la sauce tomates sur la tranche de pain.
- Déposer l’oeuf, les épinards et les chmapignons. Terminer avec le fromage.
- Mettre au four 5 minutes pour chauffer et faire griller 2-3 minutes (broil)
Valeurs nutritives
