Tartine de ricotta fouettée, fraises fraîches et menthe

En collaboration avec les pains Bon matin, voici une délicieuse recette à base de fraises et ricotta.

Rendement: 1 portion

Préparation: 10 minutes

Pain utilisé: Bon Matin 14 céréales

Ingrédients

• 1 tranche de pain Bon Matin 14 céréales
• 50 g de ricotta légère
• 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable
• 80 g de fraises fraîches tranchées
• 2 feuilles de menthe ciselées
• Zeste de citron (au goût)

Préparation

1. Dans un petit mélangeur, fouetter la ricotta avec le sirop d’érable jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Griller la tranche de pain.

3. Tartiner le mélange de ricotta sur le pain.

4. Ajouter les fraises tranchées, la menthe et le zeste de citron.

Valeurs nutritives