Publié par
Marie-Hélène Plouffe
10 April 2017
Ingrédients :
- 3?4 tasse (185 ml) de pois chiches, égouttés, rincés, cuits
- 1 tomate, en dés
- 1?4 tasse (60 ml) de poivron vert, en dés
- 1?4 tasse (60 ml) de quinoa cuit
- 2 c. à thé (10 ml) d’oignon rouge ciselé
- 1?4 concombre, en dés
- 1?4 tasse (60 ml) de fromage feta, émietté
Vinaigrette :
- 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
- 2. C à thé (10 ml) de jus de citron
- 1?2 c. à thé (2,5 ml) de ciboulette haché
- 1?4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail
- Poivre
Préparation :
- Dans un bol, préparer la vinaigrette et la déposer au fond du pot Masson.
- Ajouter en étages les pois chiches, les tomates en dés, les poivrons verts, le quinoa, les oignons le concombre et finalement le feta.
Valeurs nutritives
480 calories, 24g de lipides, 51g de glucides, 9g de fibres, 18g de protéines