Ces truffes sont végétaliennes, faibles en glucides et délicieuses! Allez vous les partager? Rendement : 10 bouchées PRÉPARATION : 1 heure 
INGRÉDIENTS :
- 2/3 tasse (175 ml) de noisettes rôties non salées, entières
- ¼ tasse (60 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
- 2 c. à soupe (30 ml) de poudre de cacao
- 3 c. à soupe (45 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à thé (5 ml) d’essence de vanille
- Pincée de sel de mer
- ¼ tasse (60 ml) de noisettes concassées
PRÉPARATION
- Mettre de côté 10 noisettes entières (pour chacune des truffes).
- Dans un robot culinaire, pulser le reste des noisettes dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance fine.
- Ajouter ensuite le mélangeur le Mélange Coupe Faim 2.0, le cacao, le sirop d’érable, la vanille et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange collant.
- Prendre environ 2 c. à soupe du mélange. Avec les mains, former une boule en prenant soin d’y placer une noisette au centre.
- Rouler chaque truffe dans les noisettes concassées.
- Placer les truffes au congélateur 30 minutes afin de les faire figer.
- Conserver les truffes dans un contenant hermétique au frigo.
VALEURS NUTRITIVES (1 truffe) : 98 kcal | 7.3 g de lipides | 4.5 g de glucides | 3.2 g de fibres |2.3 g de protéines Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 cliquez ICI
