Portion : 4 Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de PVT
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 1 petit oignon haché
- 2 carottes hachées
- 1 poivron rouge haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 4 c. à thé (20 ml) de ketchup
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
- ¼ c. à thé (1 ml) de sauce épicée (tabasco)
- 1 c. à thé (5 ml) de sucre
- ½ tasse (125 ml) de cheddar léger râpé
- 4 pain hot-dog
Préparation
- Réhydrater la PVT dans 1 tasse (250 ml) d'eau. Réserver.
- Faire chauffer l'huile dans poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon environ 3 minutes.
- Ajouter les carottes, le poivron et l'ail. Cuire 5 minutes.
- Ajouter la PVT et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire, la sauce épicée et le sucre.
- Ajouter la sauce à la poêle et cuire 2-3 minutes.
- Chauffer les pains et les garnir avec la préparation de PVT et le fromage. Servir avec une salade.
