Portion: 4 Préparation: 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
- 300g de boeuf haché extra maigre
- 3 c. à soupe (45 ml) d'assaisonnement pour tacos
- 2 cœurs de laitue romaine coupées
- 2 tomates italiennes coupées en dés
- 1/2 oignon rouge en fines rondelles
- 1 avocat coupé en dés
- ¼ tasse (60 ml) de fromage cheddar léger râpé
- 1 tasse (250 ml) de croustilles de maïs
- 1 sachet de Go Beanz Sriracha
- 3 c. à table (45 ml) de vinaigrette ranch légère
- ¼ tasse (60 ml) de coriandre haché grossièrement
Préparation
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Ajouter l'assaisonnement pour tacos. Bien mélanger, retirer du feu et laisser refroidir.
- Assembler la salade - laitue, tomates, oignon, avocat.
- Ajouter le bœuf haché, le fromage, les croustilles de maïs et les Go Beanz.
- Garnir de vinaigrette ranch et de coriandre
