Donne 2 portions
Ingrédients :
3 tasses de kale, ciselé grossièrement 2 oranges, en tranches ½ tasse de dinde cuite Coriandre pour décorer
vinaigrette :
1/2 c. à soupe d'échalote, hachée 1 c. à soupe de moutarde de dijon 1 c. à thé de sirop d’érable 1 c. à soupe de vinaigre de vin 1 c. à thé de graines de moutarde
Préparation
- Faire sauter le kale dans 1 c. à thé d’huile d’olive dans la poêle, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Ajouter les tranches d’orange
- Verser la vinaigrette
- Décorer de coriandre
