Sablés chocolat fleur de sel
Préparation : 10 minutes Cuisson : 50-60 minutes Rendement : 30 INGRÉDIENTS :
- 2 tasses (500 ml) de farine de blé entier
- ¼ tasse (60 ml) de cacao amer en poudre
- 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- ¾ tasse (185 ml) de pépites de chocolat
- 1 tasse (250 ml) d'huile de coco ramollie ou d'huile végétale
- ½ tasse (125 ml) de stevia
- 1 c. à thé (5 ml) de fleur de sel
- ½ c. à soupe (7,5 ml) d’extrait de vanille
- ¼ tasse (60 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 350°F.
- Tamiser et mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude. Ajouter les pépites de chocolat.
- Dans un grand bol, battre l'huile de coco, le sucre, le sel et la vanille.
- Au mélange liquide, ajouter le mélange de farine, puis le Mélange Coupe Faim 2.0. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- À l’aide des mains, former des petites boules de pâte de 2-3 cm de diamètre.
- Déposer les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et aplatir avec une fourchette.
- Cuire de 11 à 12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
VALEURS NUTRITIVES (1 biscuit) : 140 Calories | 2 g protéines | 11 g de glucides | 10 g de gras totaux | 8 g de gras saturés | 0 g de gras trans | 2 g de fibres | 2.6 g de sucre| 95 mg de sodium Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 cliquez ICI
