Pain aux pommes
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50-60 minutes Rendement : 16 Ingrédients : ½ tasse (125 ml) de farine d'amande 1 tasse (250 ml) de farine tout usage ½ c. à thé (2,5 ml) de sel 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude ¼ tasse (60 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0 2 œufs ½ tasse (125 ml) de sucre ½ tasse (125 ml) d'huile d'olive 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille 1 tasse (250 ml) de pommes rouges coupées en petits morceaux ½ tasse (125 ml) de canneberges séchées ½ tasse (125 ml) de noix de Grenoble hachées Préparation :
- Tamiser les farines, le sel et le bicarbonate de soude.
- Ajouter le mélange coupe faim.
- Mélanger et réserver.
- Dans un autre bol, battre les œufs. En battant, incorporer le sucre, l'huile d'olive et la vanille.
- Ajouter les pommes, bien mélanger.
- Verser ce mélange dans le mélange de farine, ajouter les canneberges et les noix.
- Mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Verser dans un moule à pain et cuire au four à 350 °F environ 50-60 minutes.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent.
1 portion : CALORIES : 220 kcal | PROTÉINES : 4 g | GLUCIDES : 20 g | GRAS TOTAUX : 14 g | GRAS SATURÉS : 2 g | GRAS TRANS : 0 g | SUCRE : 10,6 g | FIBRES : 3 g | SODIUM : 190 mg Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 cliquez ICI
