Muffins chocolat & bleuets
préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes rendement : 12 Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 tasse (250 ml) de lait écrémé
- 3 c. à soupe (45 ml) d'huile végétale
- 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier
- ½ tasse (125 ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
- 1/3 tasse (80 ml) de cacao
- ½ tasse (125 ml) de sucre
- 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
- ½ c. à thé (2,5ml) de sel
- 1 tasse (250 ml) de bleuets frais ou surgelés
Préparation :
- Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, battre l'œuf, le lait et l'huile.
- Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs à l’exception des bleuets.
- Incorporer le mélange sec au mélange humide, Mélanger doucement.
- Ajouter les bleuets mélanger délicatement.
- Répartir le mélange dans des moules à muffins et cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des muffins en ressorte propre.
- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler et de servir.
Valeurs nutritives : CALORIES : 160 kcal | PROTÉINES : 4 g | GLUCIDES : 24 g | GRAS TOTAUX : 6 g | GRAS SATURÉS : 1 g | GRAS TRANS : 0g | SUCRE : 11,4 g | FIBRES : 6 g | SODIUM : 135 mg Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 cliquez ICI
