Donne 2.5 tasses
Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) d’amandes naturelles, dans l’eau chaude pour 2 heures
- 2.5 tasses (750 ml) d’eau
- 2 dattes fraîches, dénoyautées
- 1 c. à thé (5 ml) d’essence d’amande
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire à haute intensité durant 2 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un liquide crémeux. Placer dans un sac pour lait de noix (MILK BAG) ou un coton fromage au dessus d’un bol puis y ajouter le mélange liquide. Presser le sac pour en extraire le liquide. Transférer le lait dans une bouteille de verre. Valeurs nutritives 50 calories, 1.9 g de lipide, 5.9g de glucides, 1.5g de fibres, 0.8g de protéines
