Barres Tendres Coupe Faim Rendement: 6 barres tendre Temps de préparation: 30 minutes 
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- ¼ tasse (60ml) de Mélange Coupe Faim 2.0
- ¾ de tasse (180 ml) de flocons de son de type Bran Flakes, écrasés
- ½ tasse (125 ml) de dattes hachées
- 1 œuf, battu
- 2 c à soupe (30 ml) d’huile de coco ramollie
- 1/3 de tasse (85 ml) de beurre d’arachides
- ¼ de tasse (60ml) de sirop sans sucre (ou sirop d’érable)
- 1 c à soupe (15 ml) de noix de coco râpée sans sucre
Préparation
- Tapisser un moule à pain de papier parchemin
- Dans un bol moyen, mélanger les flocons d’avoine, le Mélange Coupe Faim 2.0, les flocons de son écrasés, et les dattes hachées.
- Sans un bol moyen mélanger l’œuf battu, l’huile de coco ramollie, le beurre d’arachide, et le sirop sans sucre. Incorporer le mélange dans le bol d’ingrédients secs. Mélanger doucement.
- Répartir le mélange dans le moule à pain uniformément et bien presser pour compresser le mélange. Saupoudrer de la noix de coco et mettre au four.
- Cuire de 20 à 22 minutes au four à 175 degrés C (350 degrés F).
- Laissez refroidir et couper en 6 barres égales
Valeurs nutritives 1 barre : 263 kcal, 13.6 lipides, 34.3g de glucides, 9.5 g de fibres, 8.3g de protéines Pour vous procurer le Mélange Coupe Faim 2.0 vous pouvez cliquer ICI Rédaction: Josée Leblond Photos: Karine Maltais
